בין גפנים למדבר: מה אנחנו באמת מחפשים ביקבי הנגב? אתנוגרפיה של תיירות יין בנגב
אנתרופולוגיה לשבת
מה מביא אנשים להקים יקב דווקא בלב המדבר הצחיח? מה מושך אליהם אלפי מבקרים בכל שנה, ומה היין עושה לאנשים ברגע שהוא נמזג לכוס מול הנוף המדברי? שאלות אלו עמדו בבסיס מחקר אתנוגרפי שערכה לירז עמר במשך
22/01/2026
