ברכות חמות לנמרוד לוז, פרופ׳ במכללה האקדמית כנרת ובעל הבלוג ״תרבות האוכל״ אצלנו בבחברת האדם, על פרסום ספרו החדש ״הפסקת אוכל״ בהוצאת אפיק. לכבוד יציאת הספר, כתב עליו לוז עבור הבלוג שלו בבחברת האדם. כמה קילו מוסקט שווה מנהטן? מדוע אוכלים תפוח בדבש? האם יש קשר בין צומות למשתאות? ומה קרה לצרפתים שלאחר ששתו עשרות … המשך לקרוא הפסקת אוכל, ספר חדש לנמרוד לוז

קרא עוד…