נמרוד לוז על הנסיון לדמיין את אוקראינה דרך מרק סלק ועל גבולות, קהילות מדומיינות ושף נחוש בעל תודעה לאומית. שודר בתוכנית שלושה שיודעים ב 18.11.20  צלחת מרק סלק מהביל בצבע אדום בוהק עם תוספת של שמנת חמוצה היא אולי המרכיב הביטחוני האחרון שהיינו מדמיינים על מנת לייצב גבול בין מדינות. ובכל זאת בשנים האחרונות הפך … המשך לקרוא אוכל כעבודת גבול: על הגיאופוליטיקה של הבורשט

קרא עוד…