נמרוד לוז על טחינה, להט"ביות, פמיניזם, כיבוש, דת ומזון בשנים האחרונות כחלק ממגמה עולמית של תשומת לב והקפדה יתרה על הערכים התזונתיים של המזון העולה על שולחננו התוודענו למונח ׳מזון על׳ (superfood). מדובר ללא ללא ספק באחד הגימיקים המוצלחים יותר של תעשיית המזון ובאיחוד האירופי אכן אסרו על שימוש במונח הזה בשל העדר כל ביסוס … המשך לקרוא סערה בכוס טחינה: פוליטיקה קצרת מועד של שומשום

קרא עוד…